Khasiat Wortel untuk Kesehatan Mata

Wortel merupakan sayuran yang terkenal dengan kandungan beta-karoten yang tinggi. Beta-karoten ini diubah oleh tubuh menjadi vitamin A, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan mata. Mengonsumsi wortel secara rutin dapat membantu menjaga penglihatan tetap tajam, terutama di malam hari. Selain itu, wortel juga kaya akan antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Tidak hanya untuk mata, wortel juga membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan kulit agar tampak cerah alami. Wortel bisa dikonsumsi dalam berbagai bentuk, baik dimakan mentah, direbus, ditumis, atau dijadikan jus. Memasak wortel dengan cara dikukus akan menjaga kandungan nutrisinya tetap maksimal. Dengan rasa manis alami dan manfaat yang melimpah, wortel menjadi salah satu sayuran yang wajib ada di meja makan keluarga.